"Viandes et abats"
Mixed Grill
par Patricia

canadienne
Préparation: 15 min.

Cuisson: 15 min.

Ingrédients et quantités
4 pilons de cuisse de poulet,4 saucisses italiennes plates. Sauce:1/2 oignon finement haché,1 gousse d'ailhachée,1bte 7oz1/2 de sauce tomate,1/4 tasse de jus d'orange non sucré,1c.à table de sauce soya v.h,1c.à théde cassonade, 1c.à thé de moutarde sèche

Étapes à suivres
Dans une petite casserole, fondre de la margarine et faire ramollir l'oignon 3 minutes.Ajouter l'ail et cuire 1 minute de plus.Ajouter tous les autres ingrédients et laisser mijoter 5 minutes. Réserver. Laver et bien assècher les pilons de poulet. Préparer le barbecue à puissance moyenne. Y cuire les pilons environ 10 minutes en badigeonnant souvent de la sauce. Ajouter les saucisses sur la grille et badigeonner de la sauce. Continuer la cuisson 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre. Servir
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