"Hors-d'oeuvres et entrées"
Tarator
par Rally

autres
Préparation: 15 min.

Cuisson: sans cuisson

Ingrédients et quantités
1 gros concombre 4 yaourts nature gout bulgare 1/4 botte de fenouil 6 échalotes d'ail 25 gr de noix nature

Étapes à suivres
Pelez l'ail et pilez-le. Hachez menu les noix. Hachez finement le fenouil. Pelez les concombres et coupez-les en petits dés. Melangez les produits. Versez dessus les yaourts. Salez, versez un filet d'huile. Melangez. Vérifiez l'assaisonnement. Servez très frais.
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