"Sauces"
Sauce éclair au fromage
par Sabine Auger

française
Préparation: 10 min.

Cuisson: 10 min.

Ingrédients et quantités
2/3 de tasse de lait évaporé, 3/4 de tasse de fromage cheddar râpé, 3/4 de c. à thé de paprika

Étapes à suivres
À feu doux, réchauffer le lait jusqu'àu point d'ébullition. Incorporer le fromage râpé. Cuire en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Ne pas faire bouillir. Ajouter le paprika.
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