"Pâtes, riz et céréales"
Nouilles et céleri au four
par Tyna Hunter

chinoise
Préparation: 15 min.

Cuisson: 30 min.

Ingrédients et quantités
3 tasses de céleri coupé en morceaux de 1/4 de po d'épaisseur, 1/2 tasse d'eau boillante salée 1/4 tasse de beurre, 1 bte de châtaignes d'eau tranchées, 1 bte de crème de poulet non diluée, 1 bte de 5 oz de nouilles frites, sel et poivre.

Étapes à suivres
Faire chauffer le four à 400 F. Beurrer un plat allant au four. Dans une casserole, amener l'eau salée à ébullition. Y faire cuire le céleri pendant environ 10 minutes. Retirer du feu. Ajouter les châtaignes et la crème de poulet. Mélanger délicatement. Saler et poivrer. Étendre successivement dans le plat plusieurs couches de nouilles et de mélange. Couvrir. Faire cuire pendant 10 minutes. Enlever le couvercle et continuer la cuisson pendant 5 minutes.
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