"Desserts"
Boules au rhum
par Claire Faucher

canadienne
Préparation: 15 min.

Cuisson: 10 min.

Ingrédients et quantités
5 oz de lait condensé, 1/4 tasse de beurre, 1/4 tasse de noix de coco, râpée, 1/4 tasse de cacao, 2 c. table de sucre, 15 à 20 biscuits digestifs écrasés, 1 c. à table d'essence de rhum, 1 tasse de chocolat râpé.

Étapes à suivres
Dans une casserole, faites chauffer le lait, ajouter le beurre, mélanger. Ajouter la noix de coco, le cacao et le sucre, mélanger. Incorporer les miettes de biscuits, remuer jusqu'à l'obtention d'un mélange épais. Ajouter l'essence de rhum, mélanger, Placer au réfigérateur; attendre 1 heure. Faire des petites boules, les rouler dans le chocolat râpé.
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