"Pâtes, riz et céréales"
Riz Pilaf
par Caroline Drapeau

française
Préparation: 15 min.

Cuisson: 25 min.

Ingrédients et quantités
500 ml de riz, 1 gros oignon haché, 60 ml de beurre, 1.5 litre de consommé ou d'eau, sel et poivre,

Étapes à suivres
Faire fondre l'oignon dans le beurre sans le colorer pendant environ 3 minutes. Ajouter le riz et le faire revenir pendant 2 minutes. Ajouter le consommé ou l'eau. Saler et poivrer. Porter à ébullition. Couvrir et faire cuire au four à 200 C ( 400 F ) pendant 20 minutes.
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