"Sauces"
Sauce béchamel
par Frédérique

française
Préparation: 15 min.

Cuisson: 15 min.

Ingrédients et quantités
Farine Beurre Lait Sel, poivre Noix de muscade

Étapes à suivres
Utilisez la même quantité de beurre et de farine par litre Faites fondre le beurre dans un peu de lait et y délayer la farine en s'assurant qu'il ne reste pas de grumeaux Versez le lait lentement en fouettant constamment jusqu'à obtention de la texture désiré
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