"Hors-d'oeuvres et entrées"
Champignons farcies pour entrée
par Lucille Goupil

canadienne
Préparation: 15 min.

Cuisson: 15 min.

Ingrédients et quantités
1 doz de champignons ou plus, 2 tranches de bacon cuit, 1 c. à thé de poivron vert doux, Queues de champignons, 1/4 de tasse de chapelure, 1/4 de tasse de fromage en crème, sel et poivre.

Étapes à suivres
Hacher le bacon, le poivron très finement. Mélanger aux queues de champignons, fromage et chapelure, sel et poivre. Déposer avec une petite cuillère dans la cavité du champignon. Cuire environ 15 minutes au four à (200 C) 400 F. On peut les préparer d'avance. Utiliser le reste de la farce sur des petites bouchées feuilletées.
Commentaire