L'OIGNON
Pour ne pas pleurer Épluchez-les soit sous l'eau courante, soit dans u
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GLACE ET SORBETS
Vous goûterez toute sa saveur en ne la consommant pas complètement glacée. [suite] |
LES CITRONS
Pour les choisir Les plus juteux ont une écorce fine.
Pour l
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LES FRAISES
Pour conserver leur parfum Elles seront plus parfumées si vous les cue
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LES CREVETTES
Pour les cuire Les crevettes que vous venez de pêcher deviendront tout
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LES BANANES
Pour les conserver Elles se conserveront parfaitement si vous les emba
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LE BEURRE
Équivalence Une noisette de beurre représente: 1 demi-cuillère à café
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MIEL D'ABEILLES OU ARTIFICIEL?
Pour le savoir, mélangez dans un flacon hermétique 2 cuillérées de miel avec 5 c
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THÉ ET THÉIÈRE
Pour vos dents Le thé, aliment des plus riches en fluor avec certains
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LES OEUFS
Pour en connaître la fraîcheur Plongez-le dans l'eau froide salée: il
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LE CHOCOLAT
Chocolat chaud Pour que votre chocolat chaud soit plus crémeux, ajoute
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L'AIL
Conservation Au moment de la récolte, passez rapidement les racines à
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LA SALADE
Plus elles sont blanches, moins elles contiennent de vitamines. Mangez surto
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LES CAROTTES
Pour les conserver Avant de les ranger sur des claies dans un endroit
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LE CAFÉ
En grain Si vous achetez du café en grains, moulez-le au fur et à mesu
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LA BIÈRE
Pour les poissons Si vous manquez de farine, trempez rapidement le
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LES TOMATES
Pour les peler Trempez les tomates quelques secondes dans l'eau chaude
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LES ORANGES
N'oubliez jamais, avant d'utiliser le zeste des fruits, de les laver à l'eau en
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