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LE CHOCOLAT
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©Hemera
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Chocolat chaud
Pour que votre chocolat chaud soit plus crémeux, ajoutez-lui une guimauve.
Pour le râper
Vous y parviendrez très facilement avec un couteau économique (éplucheur de légumes). Les copeaux obtenus seront très décoratifs sur les gâteaux. Utilisez aussi la râpe à carottes.
Mousse au chocolat
Vous l'améliorerez si vous faites fondre le chocolat au bain-marie en ajoutant une demi-cuillerée à café de café soluble.
Tache
Frottez doucement le tissu taché avec un peu de jus de citron, en ayant soin de glisser un tampon de coton sous le tissu.
Le site web des amateurs de chocolats!
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