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LA SALADE
| ©Hemera
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Plus elles sont blanches, moins elles contiennent de vitamines. Mangez surtout les feuilles vertes. Consommés crue et nature, la laitue stimule les intestins paresseux.
Pour la conserver Épluchez-la, lavez-la, égouttez-la soigneusement. Rangée dans une boîte ou un sachet en plastique, elle se conservera une dizaine de jours au réfrigérateur.
Pour la rafraîchir Trempez-la dans de l'eau tiède pour qu'elle redevienne toute croquante.
La mâche Elle se sème à la volée sur la pelouse.
Beauté L'eau de cuisson d'une laitue deviendra une merveilleuse lotion pour la disparition des petits boutons disgracieux.
Pour combattre l'acné Confectionnez des cataplasmes de feuilles de laitues cuites que vous appliquerez sur le visage et le cou.
Pour dormir L'eau de cuisson de laitue se révèle tout à fait efficace pour les insomniaques et les nerveux.
Tout sur la salade!
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